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葡萄干早餐包

葡萄干早餐包

�� 自从在好豆兑换了烤箱，我就尝试做面包。开始做的不太好吃，向同事和豆亲学习，逐渐掌握了做面包的技术，越做越爱做，越做月爱吃。今天做了葡萄干早餐包，很好吃呦。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 300g
鸡蛋 1个
绵白糖 60g
纯奶 130g

辅料

玉米油 35g
盐 2g
奶粉 15g
耐高糖酵母 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糖、鸡蛋、纯奶、面粉、酵母、奶粉、盐放桶里
2
用筷子拌成没有干粉，启动和面档30分钟
3
和好的面团加玉米油，将面团撕开，启动和面档15分钟
4
和好的面团发酵
5
发好的面团
6
发好的面团松弛，分成小剂
7
擀成舌状，放葡萄干
8
卷起，依次码放到烤盘中二次发酵
9
二次发酵好，刷蛋黄液撒黑芝麻
10
180度上下层烤20分钟
11
烤好的面包

小贴士

冬季需多加些安琪酵母。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童孕妇早餐烤箱甜品白领老年人面包

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