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蚕豆黑木耳炒鸡蛋

蚕豆黑木耳炒鸡蛋

�� 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。【蚕豆黑木耳炒鸡蛋】营养健康百分百。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：蚕豆、鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）
2
将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4
打成蛋液，待用。
5
将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开。
6
随后，合入淘洗好的蚕豆焯开，2分钟后捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
8
接着，合入焯好的黑木耳和蚕豆翻炒一下。
9
然后，加适量的盐。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇家常菜晚餐清淡炒增强免疫力孕妇

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