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脊骨冬瓜鲜虾汤

脊骨冬瓜鲜虾汤

�� 一款鲜的掉眉毛的汤哦。我家炖汤向来抛弃仔排，选择便宜的脊骨，能炖的奶白色。加入冬瓜提鲜就已经足够美味，今天再放几只大个子的鲜虾，每一口都鲜美无比。(展开) ��

食材

主料

脊骨 500g
对虾 200g
冬瓜 300g

辅料

姜 1块
小葱适量
盐适量
黑胡椒 3粒
香油适量
白醋半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
锅里烧水，倒入虾焯6成熟，倒入脊骨煮开，捞出来冷水洗净备用。
3
冬瓜去皮洗净切块。
4
姜拍碎，和排骨，白醋一起大火煮开小火炖到汤奶白色。
5
放入冬瓜煮熟，加入大虾，盐，黑胡椒粒煮5—10分钟即可。出锅放点香油。

小贴士

煲汤冷水下锅，滴入一点白醋，大火烧开转小火慢慢熬。不喜欢用压力锅，只喜欢用汤锅慢慢炖出来的汤。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇感冒湿热质脂肪肝夏季炖鲜香汤孕晚期孕妇

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