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松子豆腐
豆腐是老人,孕,产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物。豆腐也对更年期,病后调养,肥胖。皮肤粗糙很有好处。脑力工作者,经常加夜班者也非常适合食用,具有“长寿果”之称的松子仁不仅是美味的食物,更是食疗佳品,二者一起烹饪之后,清淡美味。

食材

主料
  • 绢豆腐 350g
辅料
  • 适量
  • 松子仁 适量
  • 高汤 适量
  • 鸡精 适量
  • 香菜粉 适量
  • 水淀粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 松子豆腐步骤1
    1
    准备豆腐
  • 松子豆腐步骤2
    2
    打开之后切成小块
  • 松子豆腐步骤3
    3
    准备松子仁
  • 松子豆腐步骤4
    4
    热锅倒入松子仁用小火炒香后盛起
  • 松子豆腐步骤5
    5
    准备水淀粉
  • 松子豆腐步骤6
    6
    熬制好的骨头汤
  • 松子豆腐步骤7
    7
    锅内盛入高汤
  • 松子豆腐步骤8
    8
    倒入豆腐
  • 松子豆腐步骤9
    9
    大火煮开
  • 松子豆腐步骤10
    10
    高汤有咸味,尝试味道之后再决定加盐,我没加,加入鸡精提鲜。
  • 松子豆腐步骤11
    11
    加入水淀粉勾芡
  • 松子豆腐步骤12
    12
    煮开后熄火
  • 松子豆腐步骤13
    13
    盛入碗中,撒上炒香的松子仁
  • 松子豆腐步骤14
    14
    加入香菜粉,不加也可以
  • 松子豆腐步骤15
    15
    养眼的绿色点缀后上桌

小贴士

1,豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食,。
2,豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
3,绢豆腐很嫩,块稍微切得大一点,免得煮碎。,
4,我熬制的高汤有咸味的,所以没加盐。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
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