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凉拌黄瓜豆腐皮

凉拌黄瓜豆腐皮

�� 随着气温的飙升，人的胃口和食欲都开始减退，行动也变得缓慢了，感觉一动弹就出汗似的！
空调不仅耗电多，吹的人还难受，夏至没几天，我和俊良就双双被吹感冒了！
天气一热，就想着吃点凉爽开胃的，夏季我公公最喜欢吃的，莫过于凉面和凉菜了！
吃一一口凉爽的菜，沁人心脾，感觉比热乎乎的饭菜可口好多！简单的凉拌菜，红彤彤的辣椒油，公公最爱的小凉菜，开胃无比。(展开) ��

食材

主料

豆腐皮 200g
黄瓜 200g

辅料

凉拌汁 适量
盐适量
香菜适量
辣椒油 适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐皮切丝。
2
锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。
3
冲水投凉，控干水分。
4
黄瓜擦细丝。
5
将控干水分的豆腐皮丝放入。
6
放上香菜段。
7
放入盐。
8
倒入凉拌汁。
9
淋入少许香油。
10
加入辣椒油。
11
搅拌均匀，装盘即可。

小贴士

1、豆腐皮丝焯水，可以去除豆腥味。
2、凉拌汁可以自己调味，生抽+醋+花椒油。
3、根据个人喜好添加辣椒油。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇夏季凉菜下酒菜孕早期孕妇

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