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榛蘑炒白菜

爱吃鱼的猫

榛蘑炒白菜

�� 百搭的大白菜与如何食材都可以成就一道美味，荤素皆可，作馅，入汤也都很棒。正所谓：大白菜人人爱。养生榛蘑搭配大白菜，菜品好吃又营养。(展开) ��

食材

主料

大白菜 300g
榛蘑 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
榛蘑洗干净用冷水浸泡
2
大白菜洗干净
3
榛蘑回刀
4
大白菜切成块
5
煮锅加水，榛蘑入锅焯水后捞出沥干水
6
起油锅，葱姜入锅煸香后榛蘑入锅炒
7
大白菜入锅炒
8
加酱油炒，炒均匀加少许水盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒
9
烧至食材熟，加盐炒
10
炒均匀即可盛出享用

小贴士

1、浸泡榛蘑时间以榛蘑泡发好为标准。
2、菌菇类食材以先焯水，再入菜为宜。
3、榛蘑很鲜香，因此，此菜不宜添加多种调味品。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜咸鲜家常菜炒

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