菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 砂锅蒜蓉烤虾

砂锅蒜蓉烤虾

砂锅蒜蓉烤虾

�� 到了周末总是摩拳擦掌的想做道菜练练手，蒜蓉烤虾是不错的选择，这是一道简单又好吃，还非常适合宴客的菜，颜色很漂亮也很喜庆。
做这道菜最主要的就要将虾清理干净，将虾从背部片开，然后撒上佐料，或蒸或烤都很合适。当蒜香在房间慢慢扩散，口水就开始止不住了。
与儿子两人的晚餐，不需要去搬动太大的厨具，新款砂锅R20D，2L版足以，小巧玲珑，因为它“干烧急冷都不破”，我就可以拿它烤东西了。亲们要砂锅烤，一定要选“干烧急冷都不破的”，这个要求比较高。(展开) ��

食材

主料

明虾 10只
大蒜 1头

辅料

蒸鱼豉油 适量
香葱适量
料酒适量
干红椒 2只

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜明虾洗净，开背去虾线，并如图从背部对半切开。喷洒上一些料酒，去腥备用。
2
3
取两张适合砂锅大小的锡纸，一张如图垫入砂锅。放上大小合适的烤架。
4
再如图铺上一层锡纸。
5
把虾均匀摆上。
6
把蒜蓉均匀放在每只虾开背的地方。再把蒸鱼豉油均匀淋在表面。
7
盖好盖子，大火烤15分钟左右，闻到浓浓的蒜香即可。
8
装盘，撒上葱花，辣椒，美味开吃。
9
成品图

小贴士

1.砂锅烧烤，一定要选好砂锅，可以干烧的砂锅，并要保证砂锅的纯粹干燥。最好的办法是专锅专用。
2.如果有条件，可以用竹签串一下，烤虾成品造型更美。
3.调料可据自己喜欢更改，蒸鱼豉油本身含油，可以不必另加油了，随意。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童家常菜烤烤虾砂锅聚会蒜香儿童单身小吃

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册