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橄榄面包

橄榄面包

�� 橄榄别名青果、山榄、谏果、橄榄子、橄桢、忠果、青橄榄、回甘子、青子、白榄、黄榄、甘榄，为橄榄科植物橄榄的果实。其性味甘、酸，平，营养价值丰富。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 280g

辅料

黄油 30g
盐 3g
白砂糖 25g
橄榄适量
酵母 3g
水 120g
鸡蛋液 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将除了橄榄的原料倒入面包桶揉至扩展阶段。
2
橄榄切片。
3
将橄榄片加入和好的面团。
4
揉匀。
5
发至两倍大。
6
将面团排出大气泡，分成均匀的2个面团醒15分钟。
7
将面团擀成椭圆形。
8
从宽边卷起。
9
放入烤盘，再次醒发40分钟。
10
发到两倍大。
11
送入提前预热的烤箱中层180度25分钟。
12
烤好立即放凉，切片享用吧！

小贴士

这里用的是罐头橄榄

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童早餐面包

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