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小鱼鸡蛋羹
把鸡蛋羹美化了下,美美哒

食材

主料
辅料
  • 海鲜酱油 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小鱼鸡蛋羹步骤1
    1
    鸡蛋3个
  • 小鱼鸡蛋羹步骤2
    2
    鸡蛋打撒,一定打融合,
  • 小鱼鸡蛋羹步骤3
    3
    加水,鸡蛋液和水,1:1或者1:1
  • 小鱼鸡蛋羹步骤4
    4
    过筛
  • 小鱼鸡蛋羹步骤5
    5
    盖上保鲜膜上锅蒸12分钟
  • 小鱼鸡蛋羹步骤6
    6
    油菜热水焯软
  • 小鱼鸡蛋羹步骤7
    7
    鱼排热水焯熟
  • 小鱼鸡蛋羹步骤8
    8
    蒸好的鸡蛋羹,放入油菜作为水草,鱼排用刀刻成小鱼的形状摆在上面,黑芝麻作为鱼的眼睛
  • 小鱼鸡蛋羹步骤9
    9
    吃的时候淋上香油,海鲜酱油就可以了

小贴士

1鸡蛋液要过筛才会光滑,细嫩
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 羹 儿童 早餐

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