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小鱼鸡蛋羹

小鱼鸡蛋羹

�� 把鸡蛋羹美化了下，美美哒(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 3个
油菜 1颗
鱼排 1个

辅料

海鲜酱油 适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋3个
2
鸡蛋打撒，一定打融合，
3
加水，鸡蛋液和水，1:1或者1:1
4
过筛
5
盖上保鲜膜上锅蒸12分钟
6
油菜热水焯软
7
鱼排热水焯熟
8
蒸好的鸡蛋羹，放入油菜作为水草，鱼排用刀刻成小鱼的形状摆在上面，黑芝麻作为鱼的眼睛
9
吃的时候淋上香油，海鲜酱油就可以了

小贴士

1鸡蛋液要过筛才会光滑，细嫩

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童羹儿童早餐

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