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焦糖果圈松阪肉

焦糖果圈松阪肉

�� 松阪肉即是猪颈肉，肉质略带脂肪油，口感脆嫩爽口。
焦糖果圈松阪肉尝试做了几次，口感不错，制作起来也比较简单。
中式西式做法都比较适合。(展开) ��

食材

主料

松阪肉 200克
苹果 2个
柠檬 1个
核桃仁 适量

辅料

黄油少许
白糖 1茶匙
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
做法：备好苹果、核桃、柠檬
2
猪颈肉备好
3
松阪肉切成手指宽的条备用
4
苹果切圈，剔出苹果核，柠檬汁挤在苹果圈上，防止苹果变色
5
平底锅烧热，放入黄油化开，加入松阪肉条慢火煎至肉条略带焦黄色，撒上胡椒粉
6
炒锅烧热，加入白糖，随即放入苹果圈翻炒，直至糖色均匀挂在苹果圈上即可
7
加入核桃仁翻炒
8
加入煎熟的松阪肉翻匀
9
摆盘，每块苹果圈内扣入松阪肉，挤过柠檬汁的皮切成丝，撒到装盘的松阪肉上即可
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成品图
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成品图

小贴士

无

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童创意美食私房菜

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