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鲜虾素锦蛋炒饭

鲜虾素锦蛋炒饭

�� 一个人在家都不知道吃什么？
翻看冰箱还有前天剩的一碗米饭，还好有黄瓜和胡萝卜可以用来炒饭，搭配虾仁那可是我的最爱。
刚准备好食材儿子就回来了，一问竟然还没有吃饭，就又取出一个鸡蛋。
放的黑胡椒粉有微辣的口感，反而更好吃，
最后竟然不够我俩吃的，我还没有吃不饱就被儿子霸占了，虾仁还好就给我一个。(展开) ��

食材

主料

鲜虾 8只
米饭 250g
黄瓜半根
胡萝卜 1根
山鸡蛋 1个

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材:米饭，鲜虾，黄瓜，胡萝卜。
2
鸡蛋打散，兑入3汤匙清水，胡萝卜和黄瓜洗净切成丁。
3
大虾去皮，用料酒略微腌制片刻。
4
锅中烧水，放入虾仁变色即可捞出备用。
5
炒锅烧热放半勺油，倒入蛋液炒散备用。
6
锅重新烧热放入半勺油，放入胡萝卜和黄瓜翻炒几下。
7
倒入米饭翻炒变散。
8
倒入鸡蛋，拌匀。
9
撒上盐胡和椒粉调味。
10
出锅前放入虾仁拌匀即可。
11
真的好吃?

小贴士

虾仁用料酒腌制片刻能有效的去腥味，提前煮熟，虾肉更嫩。
蔬菜可以随意搭配。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童夜宵微辣早餐

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