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豌豆蛋羹

豌豆蛋羹

�� 今天的辅食很简单，蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感，宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好，除了用豌豆，胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。(展开) ��

食材

主料

豌豆 60克
鸡蛋 1个

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备好。这里60克的豌豆不是必须的，第一次尝试可以先来个30克。
2
豌豆煮3分钟，多煮一会也没关系，去去那股青味。
3
捞起来，加一点水打成豌豆泥。水的量是鸡蛋的2倍。
4
将豌豆泥过筛到碗中，只要过滤出来的豌豆泥。
5
鸡蛋打散，过滤到碗中。
6
将鸡蛋和豌豆泥搅匀。
7
盖保鲜膜，大火蒸10分钟。
8
出锅~很亮眼的一抹绿色~~~专吸宝宝的眼球。

小贴士

最后叨叨：
这个方法同样适用于任意蔬菜来蒸蛋羹。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童健脾开胃儿童增强免疫力小吃早餐

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