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三色藜麦裹鸡肉球
藜麦被列为"太空粮食",它的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素含量都高于普通的食物,也是素食者们的最佳选择。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 三色藜麦裹鸡肉球步骤1
    1
    藜麦提前浸泡1-2小时
  • 三色藜麦裹鸡肉球步骤2
    2
    鸡胸肉有条筋,去除后剁碎
  • 三色藜麦裹鸡肉球步骤3
    3
    加入适量白木耳一起剁碎,我可以不加
  • 三色藜麦裹鸡肉球步骤4
    4
    鸡肉末里加入黑胡椒碎,橄榄油,料酒,盐,鸡汁,生粉,芝士碎拌匀。我加了车打芝士和马苏里拉芝士
  • 三色藜麦裹鸡肉球步骤5
    5
    将鸡肉做成球状,在藜麦里滚一下,表面粘上藜麦,放在刷了少许橄榄油的碟里,蒸十分钟即可。
  • 三色藜麦裹鸡肉球步骤6
    6
    成品
  • 三色藜麦裹鸡肉球步骤7
    7
    成品
  • 三色藜麦裹鸡肉球步骤8
    8
    成品

小贴士

来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 蛋白质 儿童 小吃 蒸

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