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西兰花拌饭

西兰花拌饭

�� 西兰花较之炒，我更喜欢凉拌。我家挑食的孩子不爱吃它，为了让他喜欢上这种营养丰富的菜，我想尽了办法，直到我把西兰花拌进饭中，让饭与菜溶合，吃起来米饭连同西兰花一起变得脆生生的，嚼在嘴里粒粒分明，味道也是极赞，且一碗拌饭，就能满足各种人体营养所需，强烈向大家推荐！(展开) ��

食材

主料

辅料

芝麻油 适量
盐适量
鱼松 2大勺
烤海苔 适量
胡萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
西兰花撕成小朵后在沸中滴少许食用油焯水
3
略过变色后捞出过凉
4
沥水后剁成细末
5
鹌鹑蛋提前煮熟去壳。
6
将西兰花碎与米饭鱼肉松放在盆中。
7
加入少许芝麻油和盐拌匀铺在盘中。
8
将剥壳后的鹌鹑蛋用海苔和胡萝卜做成小鸡小狗等动物造型。
9
将小造型摆在西兰花米饭上即可食用。

小贴士

1西兰花不必焯得过烂，焯时在水中滴入几滴油，可保持菜色鲜亮。
2鹌鹑蛋造型主要是给孩子玩，吸引他们的注意力

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童健脑益智健脾开胃儿童增强免疫力早餐补钙

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