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宫保鱼丁

宫保鱼丁

�� 龙利鱼块营养丰富，含有很高的蛋白质。它没有鱼刺，肉质鲜嫩，无腥味。最主要的是方便烹饪，老少皆宜。(展开) ��

食材

主料

龙利鱼 300g
花生仁 100g

辅料

油适量
盐适量
大葱适量
花椒粉 少量
生抽适量
老抽半小勺
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料准备好。
2
将鱼切成块备用。
3
鱼中倒入生抽，料酒，盐，油，淀粉拌匀，腌制5分钟。
4
锅中倒入适量油烧热，放入花生仁炒熟，然后盛出备用。
5
锅中再次倒入适量油烧热，放入腌好的鱼块，继续煸炒。
6
待鱼块变色后，倒入半小勺老抽。
7
待鱼块熟透后，放入葱段和炒熟的花生仁，然后放入少量水淀粉，炒匀即可食用。

小贴士

鱼块需要提前腌制。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人健脑益智儿童增强免疫力炒锅老年人

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