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茄汁西胡芦鸡肉饼

茄汁西胡芦鸡肉饼

�� 味道非常的好吃，唯一缺点就是我的饼煎好后等了会才炖的不脆。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 300g
西胡芦 300g
番茄酱 2勺
面粉 50g

辅料

小葱适量
大蒜适量
生姜适量
料酒适量
五香粉 适量
白糖适量
盐适量
香菜适量
生抽适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉洗净切块，生姜，大葱均切碎，与鸡肉混一起剁成肉泥。
2
剁好的馅放盆中，倒入生抽，老抽，盐，白糖，五香粉，料酒拌勻。
3
西胡芦洗净去皮切丝，小葱，大蒜，香菜切碎。
4
将西胡芦放入拌好的肉馅中继续搅匀。
5
面粉倒入鸡肉馅搅匀。
6
这是搅匀的肉馅。
7
电饼铛倒油加热，用筷子夹入馅料，整成一个个小圆饼。
8
凉锅热油放入大蒜，葱爆香后倒入番茄酱，加盐白糖，清水，搅匀。
9
放入煎好的面饼，翻面时小心翻烂。
10
出锅前加香菜，小葱末。
11
盛出待用。

小贴士

炒饼时间不能太长。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人儿童家常菜老年人快手菜

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