菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋蘑菇炒花菜

鸡蛋蘑菇炒花菜

鸡蛋蘑菇炒花菜

�� 清炒花菜，总觉得太过单调，搭配上鸡蛋和白玉菇吧，鸡蛋的高营养和海鲜菇的鲜美，让这道普普通通的家常菜更加鲜美更加健康。
鸡蛋蘑菇炒花菜，做法相对简单，口感鲜嫩，咸鲜美味，而且价格也很便宜，这道菜不过十元钱，对于这么经济实惠又美味还很营养的菜就不要错过了。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 3个
花菜小半个
海鲜菇 1小把

辅料

油适量
黄酒适量
小葱适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料；
2
花菜掰成小朵，放入锅中焯，焯水加入点盐和几滴油；
3
鸡蛋中加入适量的盐和黄酒，将它们搅打均匀；
4
烧热锅，放入适量的油，下入鸡蛋液进去炒；
5
鸡蛋定型后用筷子划成小块盛出备用；
6
烧热锅，放入适量油，下入海鲜菇进去翻炒；
7
菌菇翻炒变色后加入焯过水的花菜；
8
加入盐等调味；
9
9
10
盛入盘中，表面上撒些小葱末。

小贴士

。鸡蛋中加入点黄酒，不仅能帮助去腥，而且能更蓬松；2. 花菜先焯熟到七、八成熟，而海鲜菇则要通过油煸炒更能激发其鲜味。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人儿童增强免疫力家常菜白领老年人防癌

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册