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豆腐炒肉丁
豆腐是一款常见的食材。其营养价值挺高的。老少皆宜,吃法众多。我在这里推荐一款下饭菜。
小朋友上学后,经常会出现胃口不好的情况,我做了几款炒豆腐的菜菜,小朋友挺喜欢的。吃点点辣味的小朋友可以试下这一款豆腐炒肉丁的菜菜哦,挺下饭挺开胃的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆腐炒肉丁步骤1
    1
    豆腐切成小块。水烧开,将豆腐稍微过下水
  • 豆腐炒肉丁步骤2
    2
    五花肉切丁,用盐和酱油腌制下。
  • 豆腐炒肉丁步骤3
    3
    锅烧热,加适量油,加入五花肉丁翻炒至变色盛出。
  • 豆腐炒肉丁步骤4
    4
    原锅爆姜蒜
  • 豆腐炒肉丁步骤5
    5
    加入豆瓣酱
  • 豆腐炒肉丁步骤6
    6
    加入豆腐丁翻炒。用锅铲推动。
  • 豆腐炒肉丁步骤7
    7
    用锅铲推动。
  • 豆腐炒肉丁步骤8
    8
    加入肉丁,试下味即可出锅

小贴士

1、豆腐块过下水,能去除下豆腥味。
2、豆瓣酱本身很咸,要注意少放盐或不放哦。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 中年人 儿童 咸香 家常菜 快手菜 晚餐 老年人

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