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迷你芝麻小蛋糕
喧喧软软,好口感

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 迷你芝麻小蛋糕步骤1
    1
    准备食材粉类称重,鸡蛋提前从冰箱拿岀来备用
  • 迷你芝麻小蛋糕步骤2
    2
    鸡蛋磕入干净盆中,在准备一盆50度左右的温水
  • 迷你芝麻小蛋糕步骤3
    3
    鸡蛋中加入糖放入温水盆中,隔水有电动打蛋器打发
  • 迷你芝麻小蛋糕步骤4
    4
    打发有尖角,划八子不会马上消失即可
  • 迷你芝麻小蛋糕步骤5
    5
    在加入食用油底速打几下与蛋液融合
  • 迷你芝麻小蛋糕步骤6
    6
    过筛面粉
  • 迷你芝麻小蛋糕步骤7
    7
    用刮刀翻拌均匀振动汽泡
  • 迷你芝麻小蛋糕步骤8
    8
    注入迷你纸杯中撒少许白芝麻(没有可以省略)
  • 迷你芝麻小蛋糕步骤9
    9
    送入预热170度烤箱上下火中层烤15-18分钟
  • 迷你芝麻小蛋糕步骤10
    10
    岀炉放凉即可享用了

小贴士

隔温水打发全蛋有耐心才能有成功
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 下午茶 烘焙 老年人 蛋糕 甜

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