客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 辣炒绞瓜
辣炒绞瓜
邻居给我送来了一株瓜苗,并没有告诉我是什么瓜,我每天都会去看一下,它是否开花,是否结果,过了好久终于盼到了它结果了,当时在想这不就香瓜吗!邻居说,这是蔬菜哦!不是水果!他有一个特殊的名字——绞瓜。下面来看我怎么做这道特殊的蔬菜吧!

食材

主料
  • 绞瓜 1个
辅料
  • 小尖椒 4个
  • 1个
  • 1个
  • 1匙
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 辣炒绞瓜步骤1
    1
    原料图
  • 辣炒绞瓜步骤2
    2
    小尖椒1小把,去蒂清洗,切成圈备用;蒜1个,剥皮清洗干净切成末;葱1小把,清洗干净切成末备用;
  • 辣炒绞瓜步骤3
    3
    绞瓜一个去蒂,把表面清洗干净,从中间切成两半,把瓜瓤去掉,放入水里煮10分钟左右
  • 辣炒绞瓜步骤4
    4
    煮好的绞瓜放入凉水里冷却备用;
  • 辣炒绞瓜步骤5
    5
    用筷子在绞瓜旋转,并搅出丝;瓜皮扔掉;
  • 辣炒绞瓜步骤6
    6
    这是用筷子搅出来的丝,是不是比切的更好
  • 辣炒绞瓜步骤7
    7
    锅里倒入油,油热后倒入辣椒、蒜爆香;
  • 辣炒绞瓜步骤8
    8
    然后放入绞瓜一起翻炒,放入盐1茶匙、葱末,翻炒均匀即可出锅;

小贴士

小技巧在步骤里
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:家常菜 家常菜 午餐 炒

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册