�� 别人给了一只野鸡，说是在山上打到的，而且很热心的帮着把毛撸干净了，正好家里有亲戚给的东北正宗榛蘑，于是就尝试了一把东北菜——榛蘑炖小鸡，无技术含量，野鸡瘦肉多无脂肪，肉质会硬一些，所以用到了懒人法宝电压力锅，炖出的肉比较烂，是我的菜(展开) ��

主料

• 野鸡肉 600g
• 干榛蘑 70g

辅料

• 盐 2g
• 生抽 5g
• 老抽 10g
• 蚝油 5g
• 糖 5g
• 葱 10g
• 姜 10g
• 八角 5g
• 桂皮 5g