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五彩小炒

快乐.每一天

五彩小炒

�� 年节走了，该吃点清口的小菜来刮刮油了吧。
很多时候更喜欢吃点凉拌的小菜，特别是大鱼大肉之后，一点清口的小菜是很有号召力的。(展开) ��

食材

主料

藕 50g
西兰花 50g

辅料

油适量
盐适量
耗油适量
大蒜适量
红菜椒 适量
木耳适量
芹菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
藕打皮，洗净后切薄片。
2
木耳提前泡发后撕成小朵，芹菜洗净切薄片。
3
西兰花切片，红菜椒洗净切片。
4
煮锅里坐水，水热后放入西兰花片，菜椒片焯水，捞出备用。
5
同样，芹菜和木耳焯水后捞出。
6
藕片焯水后，用清水冲泡后捞出备用。
7
炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜片爆香。
8
倒入西兰花和菜椒，翻炒。
9
调入耗油。
10
倒入芹菜，木耳和藕片，小火翻炒，调入精盐翻炒均匀。

小贴士

无

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菜谱标签：考生家常菜懒人食谱春节考生

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