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核桃葡萄酸奶马芬

快乐.每一天

核桃葡萄酸奶马芬

�� 这种蛋糕真的很百搭，只要是自己喜欢的料都可以往里加。这次我加的葡萄干和琥珀核桃。所以名字就叫“核桃葡萄酸奶马芬”，呵呵，都快成绕口令啦。
一般的马芬蛋糕做法都是油脂比重高，我比较忌讳高油脂，还有就是泡打粉，所以我选了酸奶马芬，还减了泡打粉的量，没法呀，马芬蛋糕就是靠泡打粉发的，不加当然是做不成的。烤出来的结果还不错，毕竟真材实料，酸奶加到里面，口感湿润，闻得到酸奶的香味。(展开) ��

食材

主料

辅料

葡萄干 适量
蜂蜜核桃仁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备面粉，黄油，鸡蛋，葡萄干，酸奶和核桃仁。
2
白糖，泡打粉备好。
3
未解冻黄油切成小粒放入称量好的低粉中。
4
将低粉和黄油粒搓匀，一定要均匀。
5
称量70克酸奶，往里加一个整的鸡蛋，用筷子搅匀。
6
白糖，葡萄干和泡打粉加入搓匀的粉中，搅拌均匀。
7
加入酸奶和鸡蛋混合液，并搅拌均匀。
8
将面糊装入小蛋糕盒子中，放7分满即可，再在上面轻轻的放上核桃仁。
9
放进烤箱，180度，上下火，烤20分钟。

小贴士

这款蛋糕口感比较密实，喜欢蓬松些的，可以多加些泡打粉。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：考生下午茶增强抵抗力奶香烤烤箱考生蛋糕

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