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蘸水豆腐

爱吃鱼的猫

蘸水豆腐

�� 蘸水豆腐快手美味，营养也有保证。唯一就是对豆腐的要求很高，一定要卤水豆腐，色微黄，口感绵韧，豆香味浓。蘸着汁吃味道咸香辛辣，清爽开胃。(展开) ��

食材

主料

豆腐 400g

辅料

小米椒 3个
香菜 2根
葱 2根
盐 3g
酱油 5ml
香油 5ml
凉白开 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
小米椒洗净切碎。
3
香菜和葱切碎加入盐。
4
加入酱油。
5
加入凉白开搅拌均匀。
6
加入香油拌均即成酱汁。
7
豆腐切厚片放入锅内煮开即可关火。
8
煮好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。
9
成品图。

小贴士

1、卤水豆腐比较香，更适合做蘸水豆腐。
2、煮豆腐要小火，不要久煮。
3、蘸料可以自己调制。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜快手菜聚会

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