�� 春菜是最有营养的菜，据说女人月子里别的菜不可常吃，唯有春菜却是每一天都可有的。于是在我坐月子的时候，婆婆几乎每天都买春菜，以致出了月子后有一段时间我一见春菜就倒胃口。好在不久之后恢复了正常，虽然不是最喜欢的，但也不排斥了。
春菜可清炒可做煲可做汤，我最喜欢的是做成煲的，能把春菜的特色发挥得淋漓尽致。这次家里正好有上回炸过油的斋菜，就拿来一起做成煲了，的确很香！(展开) ��

主料

• 春菜 350g
• 绿豆粉丝 50g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 油豆腐 适量
• 香菇 4朵
• 腐竹 适量
• 蘑菇精 适量
• 生粉 适量