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杏鲍菇刺参笨鸡汤

快乐.每一天

杏鲍菇刺参笨鸡汤

�� 给正在哺乳期的老婆制作的营养汤羹。熬好的鸡汤加上杏鲍菇和刺身，杏鲍菇可以吸收鸡汤中的油腻，刺身和鸡汤互相入味，是一道非常不错的产妇饮食。(展开) ��

食材

主料

笨鸡 250g
杏鲍菇 300g
刺参 1只

辅料

葱 15g
姜 10g
盐适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
笨鸡找块。
2
放入清水中焯水。
3
取出用冷水冲一下。
4
放入砂锅中加入适量的清水。
5
加入葱姜大火烧开。
6
转小火炖2个半小时。
7
杏鲍菇洗净切滚刀块。
8
去适量鸡汤和鸡肉放入炒锅中烧开。
9
加入杏鲍菇。
10
盖盖煮10分钟。
11
再加入刺身和少许盐盖盖煮20分钟关火。
12
盛入碗中撒少许葱花即可。

小贴士

焯水时要冷水下锅。
盐要最后放。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：产妇坐月子产妇夏季汤

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