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干锅什菌五花腩

快乐.每一天

干锅什菌五花腩

�� 桐爸最喜欢吃菌类，所以我就经常买，一次买好几种，做干锅杂菌再合适不过了。(展开) ��

食材

主料

杂菌 300g
五花腩 150g
红萝卜 100g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
甜面酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅里下少油，将五花腩下锅煸炒至出油。
2
烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。
3
把红萝卜、杂菌放入翻炒。
4
加盐，放1碗水烧开。
5
将蒜苗铺在干锅底，将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。

小贴士

干锅菜适合边煮边吃，上桌时煮至8、9成熟即可。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：运动员司机家常菜运动员

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