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杂粮卷饼

杂粮卷饼

�� 自制的杂粮卷饼，卫生，健康，有营养。(展开) ��

食材

主料

普通面粉 80g
高筋面粉 20g
玉米面 50g
清水 380g
鸡蛋 4个
黄瓜 1根

辅料

食用油 适量
盐适量
生菜适量
芦笋适量
熟黑芝麻 适量
熟鸡腿肉 适量
葱花适量
奶酪适量
甜面酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把面粉，高筋面粉，玉米面放在干净的盆里。
2
加水调成面糊，可加少许盐搅匀。静置半小时。
3
这时可以备好各种所需食材。
4
水烧开，在水中加点盐和油，把芦笋焯一下。加盐和油是为了保持芦笋的原色，不会发黄。
5
不粘锅刷点油，倒入面糊摊平。
6
等面快凝固时，加入一个鸡蛋，撒入芝麻。煎至蛋液凝固。用两个勺子小心的翻面。
7
然后刷上酱，这酱可以根据你自己的口味去选择。放上奶酪，生菜，熟鸡肉，黄瓜，芦笋，葱花，煎一小会。
8
小心的卷起来即可。
9
我用玉米叶撕了一条下来，绑住卷饼，吃的时候不会散。
10
当早餐是不是很不错。

小贴士

芦笋要预先用热水焯一下，在热水里点盐和油，以防芦笋变色。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领早餐白领面食

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