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丝瓜炒姬菇

爱吃鱼的猫

丝瓜炒姬菇

�� 今天这道丝瓜炒姬菇，是道口味清淡的家常素菜，原料简单，做法也方便，很适合在夏季吃哦。丝瓜嫩嫩滑滑的，很好入口，而平菇味道鲜美，口感柔和，非常下饭适口。夏天天气炎热，不想在厨房多呆，简单快手、口味清淡的快手菜最受欢迎了，这菜2分钟就可以出锅，省事省力，但非常可口好吃。总之，夏季多吃丝瓜，益处多多，你要也多吃哟。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 1根
姬菇 1小蝶

辅料

油适量
盐适量
蒜 2瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料；
2
热锅凉油，放入蒜片爆香；
3
再加入姬菇进去翻炒；
4
翻炒微微变软后加入丝瓜进去翻炒；
5
加入少许水炖煮两、三分钟；
6
待丝瓜变得透明后加入适量的盐调味，盛入盘中，表面撒上小葱末。
7
端上桌了。

小贴士

1.这菜要先炒姬菇，让菌菇的鲜味散发出来，再放入丝瓜进去煸炒； 2. 如果菜比较干的话，可以加入少许水； 3. 待丝瓜焖煮至透明后就可以加入盐等调味了。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜健脾开胃增强免疫力家常菜

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