�� 俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。
今天就做这道玻璃翡翠白菜卷(展开) ��

主料

• 白菜 200g
• 红萝卜 1个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 水 少量
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 韭菜 少许