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粉蒸排骨
蒸菜夏天做起来超级省事,而且都没用一滴油,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配一些土豆一起蒸一举两得。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 粉蒸排骨步骤1
    1
    准备好所有材料。
  • 粉蒸排骨步骤2
    2
    排骨洗净用清水里泡去血水。捞出沥干水备用。
  • 粉蒸排骨步骤3
    3
    加适量生抽、老抽、姜、蒜、蚝油料酒拌匀。腌制约30分钟。
  • 粉蒸排骨步骤4
    4
    然后拌入蒸肉米粉。再加少许水或高汤拌匀待用。
  • 粉蒸排骨步骤5
    5
    土豆加少许盐拌匀摆在蒸茏里,将排骨铺在土豆上面。
  • 粉蒸排骨步骤6
    6
    高压锅的压至20几分钟左右即可。
  • 粉蒸排骨步骤7
    7
    成品

小贴士

排骨下面可以用红薯,南瓜,土豆,豇豆之类的代替,或者不放。
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:家常菜 家常菜 咸香 蒸

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