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> 菠菜奶香花卷
菠菜奶香花卷
57830716
1张图片
越来越喜欢自己动手做包子,味道随意变化着,不但健康营养,更重要自己做更安全卫生又好吃啦!
(展开)
食材
主料
菠菜发酵面团
200g
奶香发酵面团
200g
辅料
手粉
适量
10分钟内
准备时间
10分钟内
制作时间
用餐人数
步骤
1
准备好菠菜发酵面团;
2
准备好奶香发酵面团;
3
将两种发好的面团取出排气后,分成约30G的小面团;
4
然后全擀成圆形,间隔着颜色叠起来;
5
由上而下再卷好,用刮板在中间一分为二;
6
放入蒸架上,置于锅里醒发,醒发时间大概60分钟(室温),醒发好的面团,拿在手上有种轻盈的感觉,且膨胀至原来的1
7
冷水下锅,开大火蒸,煮沸后,转慢火蒸15分钟,熄火后再焖3分钟,取出即可食用。
小贴士
可以取四片或者5片6片叠起来也OK!随自己喜欢就好!
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来自 品口
57830716
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菜谱标签:便秘 便秘 卷 卷子 奶锅 糖尿病
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