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菠菜豆腐丝

菠菜豆腐丝

�� 嫩绿的菠菜，切得细细的豆腐丝，焯水之后变得柔软，调入自己喜欢的调料，就那样简单一拌，就是爽口美味的小菜一碟。(展开) ��

食材

主料

豆腐皮 80g
菠菜 200g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
干辣椒 适量
蒜适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐皮洗净切成细丝
2
菠菜洗净
3
烧开水，将豆腐丝入水焯烫一下，取出沥干水分
4
菠菜入水焯烫，取出过凉切成小段
5
豆腐丝和菠菜放在一起，放入切碎的蒜末
6
加入盐和鸡精，倒入少许醋，泼上现炸的辣椒油，拌匀就可以开吃啦

小贴士

现炸的辣椒油对于凉拌菜来说绝对是提升味道的一个关键，不信的话可以一试哦

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘凉菜刨丝板生津润燥糖尿病补铁

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