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韭菜炒酱干

韭菜炒酱干

�� 韭菜炒酱干，香香的酱干与韭菜炒的一起特别有味。
酱干吸收了韭菜的清香，韭菜又被酱干浓郁的的醇香所包裹。
这是一道香味浓厚的下饭菜哦。(展开) ��

食材

主料

韭菜 200g
酱干 250g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜洗净沥水、切段；酱干切条。
2
热锅凉油、中火，先将酱干煸炒。
3
搁盐调味。
4
到点酱油。
5
来点胡椒粉。
6
酱干已经很入味了，下韭菜头煸炒。
7
然后在下韭菜叶一起翻炒。
8
搁盐，关火。
9
炒匀即可装盘。

小贴士

炒这道菜的时候先煎炒酱干是为了让酱干定型、入味；韭菜叶容易烂所以先炒韭菜头，最后再放叶子，这样它们的成熟度就差不多了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘养肝护肝回奶壮阳尿频护肝杀菌炒锅补铁

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