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韭菜烀饼

韭菜烀饼

�� 特点：制作方法独特富含膳食纤维味道咸鲜可口(展开) ��

食材

主料

玉米面 200g
韭菜 200g
鸡蛋 2个
虾皮适量

辅料

油适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：玉米面200g、韭菜200g、鸡蛋、虾皮
调料：油、盐、味精
2
韭菜切碎。
3
玉米面用冷水和成穗状。
4
煎熟一个鸡蛋，切碎后放入韭菜中，同时将虾皮、盐、味精，适量油放入韭菜中拌匀。
5
再打入一个生鸡蛋，拌匀备用。
6
热锅，把和好的玉米面放入锅内，按平并将四周按结实。再把拌好的韭菜馅放在上面，用锅铲或其它厨具，将其按平。
7
盖上锅盖，用中小火烙制。烙制过程中要勤观察，待底面烙出金黄色后，大约需要8分钟左右。
8
翻过来再烙制另一面，这一面烙3分钟左右即可。
9
出锅装入盘中。
10
改刀即可食用。

小贴士

和面时水分不要太多，能攥成团就行。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘养肝护肝回奶壮阳尿频护肝杀菌煎锅补铁

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