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红烧羊肉炖青萝卜

红烧羊肉炖青萝卜

�� 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足羊肉皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用·(展开) ��

食材

主料

羊肉 500g
白菜 100g
青萝卜 200g

辅料

油适量
盐适量
老干妈 5g
冰糖 3g
老抽 5ml
生抽 5ml
料酒 2ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青萝卜去皮切块在水中泡洗一下，去除萝卜异味
2
热锅热油炸香八角花椒，放入羊肉块翻出油
3
加入葱段和姜片，料酒
4
加入老抽
5
加入生抽和6块冰糖
6
煸炒出油
7
加入3碗水大火烧开，小火炖煮1个小时
8
加入白菜和青萝卜块
9
加入一大勺老干妈
10
慢火炖煮至萝卜软烂
11
大火收汁
12
放入蒜苗
13
成品

小贴士

炖羊肉的水要一次添足
最后放入鲜蒜苗提味

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘体力劳动者便秘排毒炖盅红烧补钙骨质疏松

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