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芥蓝香菇炒腰果

芥蓝香菇炒腰果

�� 芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。(展开) ��

食材

主料

芥蓝 150g
腰果 50g
香菇 50g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
美极鲜味汁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的材料。芥蓝洗净去皮切丁。香菇洗净泡发。
2
腰果洗净沥水。用厨房用纸吸去水份。
3
锅中倒油，小火下入腰果炸至变色捞出。
4
锅中留余油，煸炒香菇炒至水干，加入芥蓝翻炒，淋上适量水。
5
加入精盐和白糖。
6
淋入美极鲜味汁。
7
撒入鸡精。
8
倒入腰果翻炒即可。

小贴士

选择芥蓝时最好选秆身适中的，过粗即太老。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘增强抵抗力提高免疫力润肠通便炒锅老年人降血脂

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