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姜枣桂圆汤
大寒是冬季最后一个节气,也是二十四节气中最后一个,开始于每年公历的1月20-21日。
大寒的到来预示着春天的临近,为了有一个良好的状态来迎接万物复苏的春天,在大寒的时节,我们除了忙着办年货,迎接新年外,还要因该注意进补,正如民谚所说:大寒大寒,防风御寒早喝人参,黄芪酒,晚服菊杞地黄丸。
也就是说大寒时节需要补气血以养脏腑,要多吃健脾,护胃,益气的食物调养脾胃。
桂圆不仅可以抵御风寒,还能帮助人体更好地适应春天的生发特性,因此非常适合在大寒时节食用。
另外,香甜的红枣也是极佳的驱寒食物。
此款养生汤,可驱寒发热,益气补虚,健脾养胃,适合手脚冰凉,脾胃虚寒者食用。

食材

主料
  • 鲜桂圆 20粒
  • 红枣 12粒
  • 姜片 10g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

煮至红枣的时候会有些白色浮沫,要把它撇掉,使汤清透。
如果没有鲜桂圆可用桂圆干代替,效果一样。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:贫血 大寒 养颜 气虚质 特禀质 补肝 私房菜 补血 暖宫 贫血 宫寒

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