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菌菇豆腐汤

菌菇豆腐汤

�� 这道汤菌菇豆腐汤绝对高营养、低脂肪，简单易做，老少皆宜，而且入口爽滑，鲜美清香，令人回味无穷。其中豆腐味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥；蟹味菇、白玉菇、黑木耳等菌菇类原料，不仅滋味鲜美，还营养丰富，具有滋阴益肾、活血润燥、防止便秘、增强免疫力等多种营养功效。(展开) ��

食材

主料

辅料

葱花适量
盐适量
橄榄油 适量
鸡汁适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。
2
白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。
3
锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸。
4
放入嫩豆腐用大火煮沸。
5
转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。
6
撒葱花煮开即可出锅。

小贴士

菌菇自身有鲜味，鸡汁和盐都要少放，甚至不用放鸡汁，保留原汁原味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血下奶抗癌汤锅熬生津润燥美容肺热贫血降血脂

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