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栗子乌鸡汤

栗子乌鸡汤

�� 板栗乌鸡汤是一款特别对女性有食疗保健功效的美味煲汤。
这道菜采用乌鸡为主材，另外加入红枣，这样煲出来的鸡汤营养成分更加全面，口感会更好。鸡汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
板栗香。又勾起了儿时的回忆。(展开) ��

食材

主料

乌鸡 1只
板栗 200g
红枣 10个

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
花椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将乌鸡洗净，切块
2
入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。
3
砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。
4
温水浸泡一会儿红枣，炖半小时后加入红枣
5
然后再放入板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。

小贴士

私房话：乌鸡焯水时，放几粒花椒，可以很好的除去乌鸡的腥味

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血特禀质痛经白领老年人血瘀质贫血骨质增生

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