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香芋蒸牛肉
这介香芋买回来都有一些时日了,但是一直都没有弄来吃。主要是他们不喜欢吃这个东西,只有我喜欢。
看着家里没有什么菜了,就把它弄来吃吧,太麻烦了不想搞,就蒸着吃好了,反正我喜欢吃粉的。不过蒸出来也不错,好像回到了小时候一样,那时我们经常吃着这种粉粉的芋头,香香的,肉混合了香芋的味道,变得更软了一点。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香芋蒸牛肉步骤1
    1
    牛肉切成小片
  • 香芋蒸牛肉步骤2
    2
    香芋去皮洗净
  • 香芋蒸牛肉步骤3
    3
    切顾丝铺在牛肉上面,撒上适量盐
  • 香芋蒸牛肉步骤4
    4
    放锅里蒸20分钟
  • 香芋蒸牛肉步骤5
    5
    起锅后放适量香油拌匀就可以了

小贴士

香芋切细一点的丝更易熟
铺在牛肉上面的时候中间要留一个孔好上气,不然香芋很容易蒸成半生不熟的
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:贫血 家常菜 强筋健骨 祛寒 补铁 贫血

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