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川贝梨盅

川贝梨盅

�� 儿子感冒后一直咳嗽不见好，为了缓解这个病症，我想起来去年姐姐送给我的川贝粉，当时还是我用料理机打的呢，因为姐姐要给她的小外孙治咳嗽，打碎的粉与梨一起炖比较容易融合在一起，孩子接受起来好一些。当时给我留下几包呢。
加入一些冰糖，上锅蒸20分钟，非常的软烂啦。儿子吃过两个以后明显的咳嗽见轻了，还要继续吃见个，尽快好转起来呢。(展开) ��

食材

主料

雪梨 2个
川贝 12g

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将材料准备好
2
雪梨清洗干净
3
将梨的上部切下来
4
挖去梨核
5
用小勺舀川贝放粉
6
将川贝粉放入梨核中
7
上面放入适当的冰糖
8
盖好梨的上部（如果担心上面不结实可用牙签固定）
9
将梨放入蒸锅中，大火蒸20-30分钟
10
蒸好的梨冷却后即可食用啦。

小贴士

梨皮可以去除，我保留了梨的外皮。
对于太小的孩子可以将梨切块与川贝、冰糖一同炖制。
如果盖上梨后不稳定可以用牙签将上部固定。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒感冒清肺小儿咳嗽止咳化痰

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