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虫草花炒肉

虫草花炒肉

�� 平时本来就喜欢虫草花炖鸡或者是炒菜，昨天去菜场刚好看见有新鲜的虫草花卖，于是就买了一些，准备晚上炒这道简单的菜，虫草花炒肉香甜味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，容易上手。据说因虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用(展开) ��

食材

主料

虫草花 150g

辅料

猪肉 100g
油适量
小葱适量
大蒜适量
姜适量
干辣椒 适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将虫草花洗净后备用
2
新鲜的猪肉，可根据自己的喜好切片或者是丝
3
把小葱，姜，蒜切沫备用
4
倒入适量的油，烧热以后放入肉片，煸炒几下盛出
5
锅里剩下的油，爆香姜蒜，干辣椒
6
然后放入虫草花。大火翻炒片刻
7
把刚才爆好的肉倒进过中，继续翻炒。
8
撒上切好的葱花，放入盐和鸡精。
9
翻炒均匀即可出锅。

小贴士

这道菜用大火翻炒，出来的味道才香
盐的用量按各家的口味来调整

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒增强免疫力聚会感冒懒人食谱

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