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彩椒炒蛋

彩椒炒蛋

�� 色彩鲜艳，让人食欲大增的彩椒炒蛋。做法简单，快速，味道和口感都不错呢！
彩椒果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，并且富含多种维生素及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 3个
红甜椒 1个
黄甜椒 1个
青椒 1个

辅料

米酒适量
盐适量
葱 1段

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
彩椒洗净，去蒂，切小丁，葱切小段。
3
鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出。
4
炒锅倒油烧热，爆香葱花。
5
放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味。
6
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
7
色泽艳丽的菜菜。

小贴士

鸡蛋加少许米酒打发，可以去腥增香。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒快手菜热菜感冒炒

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