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葛根猪骨汤

葛根猪骨汤

�� 葛根味甘，可作为中药，具有发表解肌，透发麻疹，解热生津，升阳止泻之功效。用于外感发热头痛、项强、口渴、麻疹不透，泄泻、高血压颈项强痛等症。其次，它还含有多种微量元素。用葛根煲汤，可以清热去火，煲出来的汤还很清，不会太油腻浑浊，清甜可口。(展开) ��

食材

主料

猪骨 220g
葛根 100g

辅料

玉米 1个
板栗 50g
山药 50g
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。
2
原料图。
3
葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。
4
锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。
5
倒进所有配料。
6
盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。
7
最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。

小贴士

猪骨头买回来之后要提前浸泡，去掉血水。煲汤的时候加入葛根，煲出来的汤很清甜，不油腻浑浊。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒感冒白领电饭煲

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