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丝瓜炒杂蔬

丝瓜炒杂蔬

�� 这个杂蔬丝瓜，动用了我家冰箱里所有的存货。
泡发焯熟的银耳，蟹味菇，香菇，胡萝卜，绿橙白黑，脆的，软的，嫩的，都在其中，鲜香味美，且清淡。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 180g
蟹味菇 120g

辅料

油适量
盐适量
香菇适量
胡萝卜 适量
姜适量
银耳适量
蚝油适量
鸡精适量
芝麻油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
蟹味菇去根，香菇切成片。
3
丝瓜去皮切块。
4
锅中油烧热，加入姜炒香。
5
加入丝瓜炒至变得透亮。
6
加入胡萝卜略炒。
7
加入香菇蟹味菇翻炒匀。
8
加入银耳炒匀，放一点点水略煮。
9
加入蚝油。
10
加入盐调味。
11
煮到自已喜欢的程度，关火，加入鸡精。
12
加入芝麻油调味出锅。

小贴士

丝瓜去皮切块后可放入淡盐水中浸泡，以防氧化。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒口臭感冒夏季催乳通乳下奶保湿补水解暑凉血清热解暑痛风

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