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海鲜冬瓜汤

海鲜冬瓜汤

�� 生活在农村就是好，很多菜都是自家种的，周末回家带回一个冬瓜，早上做个海鲜冬瓜汤，很美味哟。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。新虾能增强人体的免疫力。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。所以这三种食物放一起做汤，就一个字“鲜”。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 100g
花蛤 100g
海虾 100g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将花蛤和新虾洗净备用
2
冬瓜切片
3
锅中放入适量花生油烧热，生在农村吃的油全是自家榨的油，香呀
4
锅热后放入冬瓜片翻炒
5
加入适量水
6
虾可提前放进去，多煮一会，开锅后放入花蛤
7
花蛤易熟，开锅即可
8
出锅时放入适量盐，因为虾和花蛤都很鲜所以不用放其它调味品，出锅后可放香菜调味，因为本人不喜欢吃，所以没放

小贴士

虾可提前放入锅中，多煮一会，花蛤开锅即可，煮时间过长肉感就不好了

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒汤湿热质感冒煮白领夏季咸鲜增强抵抗力脂肪肝

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