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丝瓜毛豆蛋汤

丝瓜毛豆蛋汤

�� 现在正是吃丝瓜和毛豆的季节，干脆就混在一起煮汤吧(展开) ��

食材

主料

毛豆 100g
丝瓜 3根

辅料

油适量
盐适量
草鸡蛋 2枚
香菇 3支

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
丝瓜滚刀切，和毛豆混在一起洗净
2
三支鲜香菇洗净切块
3
在锅里倒入适量的稻米油
4
油温热后导入丝瓜和毛豆，炒至8成熟
5
然后加入水，如果可以话，加上高汤是最好的
6
汤小滚的时候就放入香菇，倒上酒
7
从冰箱里拿出两个草鸡蛋
8
打散
9
等汤大滚的时候倒上鸡蛋液
10
最后放入一点盐，最后放上一些葱，这样就可以出锅了

小贴士

鸡蛋液导入后不需要搅拌，因为有香菇，不放鸡精也很鲜。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒食材家常菜热菜汤感冒煮白领晚餐夏季口臭

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