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葛根老鸭汤
老妈糖尿病很多年,听朋友说吃葛根不错,就买了来和老鸭搭配煲汤了,效果还不知道,不过味道真心不错呢,希望能有所帮助。
葛根味甘、辛,凉,归脾、胃经;具有解肌退热,生津,透疹,升阳止泻的功效;葛根素有明显的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物能降低血清胆固醇,降低油三酯,用于治疗高血糖,高血脂病症,有显著疗效。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葛根老鸭汤步骤1
    1
    葛根洗净,切小块
  • 葛根老鸭汤步骤2
    2
    生姜切片
  • 葛根老鸭汤步骤3
    3
    木耳枸杞泡发
  • 葛根老鸭汤步骤4
    4
    鸭肉洗净
  • 葛根老鸭汤步骤5
    5
    放入开水锅内焯水3分钟
  • 葛根老鸭汤步骤6
    6
    放入汤锅
  • 葛根老鸭汤步骤7
    7
    放入木耳枸杞煲1个小时,出锅前放入适量盐
  • 葛根老鸭汤步骤8
    8
    出锅开饭喽

小贴士

葛根营养丰富,甘凉可口,非常适合老人家食用。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 汤 感冒 煮 夏季 夏季菜谱

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