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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

�� 炎热的夏季，拒绝大鱼大肉，来一盘简单清淡，健康美味的素菜，很是适宜嗷！用清蒸的方法来蒸丝瓜，会有种意外的清香呢！看着它红红绿绿的，立刻清爽许多呢！(展开) ��

食材

主料

丝瓜 1根
粉丝 50g

辅料

油适量
盐适量
红椒 1个
蒜 1头
鸡粉适量
糖适量
麻油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料，粉丝用凉水泡好，剪小段。
2
大蒜切成茸、红椒剁碎，将适量的盐、鸡粉、糖、麻油放进蒜蓉红椒中混合均匀。
3
丝瓜去皮。
4
切成小段。
5
碟底铺上粉丝，排入丝瓜段，把调好味的蒜蓉放在丝瓜面上。
6
水开后大火蒸5分钟就可以了。
7
出锅后丝瓜面上再放点麻油味道更香、更好吃。

小贴士

丝瓜很容易熟，如果蒸的时间长了会变塌，所以一定要掌握好时间。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜热菜感冒蒜香蒸夏季素食夏季菜谱口臭

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